青豆（干）[青大豆]

干豆类及其制品

食物编码 031103

营养成分（每 100g 可食部）

能量

398kcal

蛋白质

34.5g

脂肪

16g

碳水化合物

35.4g

膳食纤维

12.6g

水分

9.5g

维生素A

66μg

维生素E

10.09mg

钙

200mg

钾

718mg

镁

8.4mg

硒

1.38μg

可食部

100%

铁

3.18mg

锌

5.62mg