腐竹

干豆类及其制品

食物编码 031507

营养成分（每 100g 可食部）

能量

461kcal

蛋白质

44.6g

脂肪

21.7g

碳水化合物

22.3g

膳食纤维

1g

水分

7.9g

胆固醇

0mg

维生素E

27.84mg

钙

77mg

钾

553mg

镁

71mg

硒

1.31μg

可食部

100%

铁

16.5mg

钠

26.5mg