素鸡

干豆类及其制品

食物编码 031522

营养成分（每 100g 可食部）

能量

194kcal

蛋白质

16.5g

脂肪

12.5g

碳水化合物

4.2g

膳食纤维

0.9g

水分

64.3g

胆固醇

0mg

维生素A

5μg

维生素E

17.8mg

钙

319mg

钾

42mg

镁

61mg

硒

0.27μg

可食部

100%

钠

373.8mg

锌

6.73mg