根芹［根洋芹、球根塘蒿］

蔬菜类及其制品

食物编码 041402

营养成分（每 100g 可食部）

能量

38kcal

蛋白质

2.2g

脂肪

0.1g

碳水化合物

10g

膳食纤维

4.6g

水分

86.2g

胆固醇

0mg

维生素A

2μg

维生素C

1mg

维生素E

微量

钙

79mg

钾

441mg

镁

33mg

硒

1.03μg

可食部

67%

铁

0.5mg

钠

75.9mg

锌

0.58mg