刀豆（鲜）
蔬菜类及其制品
食物编码 042103
营养成分（每 100g 可食部）
能量
40kcal
蛋白质
3.1g
脂肪
0.3g
碳水化合物
7g
膳食纤维
1.8g
水分
89g
胆固醇
0mg
维生素A
18μg
维生素C
15mg
维生素E
0.4mg
钙
49mg
钾
209mg
镁
4.6mg
硒
0.09μg
可食部
92%
铁
0.84mg
锌
0.88mg
蔬菜类及其制品
食物编码 042103
能量
40kcal
蛋白质
3.1g
脂肪
0.3g
碳水化合物
7g
膳食纤维
1.8g
水分
89g
胆固醇
0mg
维生素A
18μg
维生素C
15mg
维生素E
0.4mg
钙
49mg
钾
209mg
镁
4.6mg
硒
0.09μg
可食部
92%
铁
0.84mg
锌
0.88mg