![大蒜（白皮，鲜）[蒜头]](https://tools-engine-new.tos-cn-beijing.volces.com/baidu-web/food-images/044101.jpg)
大蒜（白皮，鲜）[蒜头]
蔬菜类及其制品
食物编码 044101
营养成分（每 100g 可食部）
能量
128kcal
蛋白质
4.5g
脂肪
0.2g
碳水化合物
27.6g
膳食纤维
1.1g
水分
66.6g
胆固醇
0mg
维生素A
3μg
维生素C
7mg
维生素E
1.07mg
钙
39mg
钾
302mg
镁
21mg
硒
0.22μg
可食部
85%
铁
1.2mg
钠
19.6mg
蔬菜类及其制品
食物编码 044101
能量
128kcal
蛋白质
4.5g
脂肪
0.2g
碳水化合物
27.6g
膳食纤维
1.1g
水分
66.6g
胆固醇
0mg
维生素A
3μg
维生素C
7mg
维生素E
1.07mg
钙
39mg
钾
302mg
镁
21mg
硒
0.22μg
可食部
85%
铁
1.2mg
钠
19.6mg