大白菜（青白口）
蔬菜类及其制品
食物编码 045103
营养成分（每 100g 可食部）
能量
17kcal
蛋白质
1.4g
脂肪
0.1g
碳水化合物
3g
膳食纤维
0.9g
水分
95.1g
胆固醇
0mg
维生素A
7μg
维生素C
28mg
维生素E
0.36mg
钙
35mg
钾
90mg
镁
0.6mg
硒
0.04μg
可食部
83%
铁
0.61mg
锌
0.39mg
蔬菜类及其制品
食物编码 045103
能量
17kcal
蛋白质
1.4g
脂肪
0.1g
碳水化合物
3g
膳食纤维
0.9g
水分
95.1g
胆固醇
0mg
维生素A
7μg
维生素C
28mg
维生素E
0.36mg
钙
35mg
钾
90mg
镁
0.6mg
硒
0.04μg
可食部
83%
铁
0.61mg
锌
0.39mg