大白菜 (小白口)
蔬菜类及其制品
食物编码 045104
营养成分（每 100g 可食部）
能量
16kcal
蛋白质
1.3g
脂肪
0.1g
碳水化合物
2.8g
膳食纤维
0.9g
水分
95.2g
胆固醇
0mg
维生素A
3μg
维生素C
19mg
维生素E
0.21mg
钙
45mg
钾
137mg
镁
0.9mg
硒
0.07μg
可食部
85%
铁
0.31mg
锌
0.75mg
蔬菜类及其制品
食物编码 045104
能量
16kcal
蛋白质
1.3g
脂肪
0.1g
碳水化合物
2.8g
膳食纤维
0.9g
水分
95.2g
胆固醇
0mg
维生素A
3μg
维生素C
19mg
维生素E
0.21mg
钙
45mg
钾
137mg
镁
0.9mg
硒
0.07μg
可食部
85%
铁
0.31mg
锌
0.75mg