红菜墓［紫菜墓］

蔬菜类及其制品

食物编码 045109

营养成分（每 100g 可食部）

能量

43kcal

蛋白质

2.9g

脂肪

2.5g

碳水化合物

2.7g

膳食纤维

0.9g

水分

91.1g

胆固醇

0mg

维生素A

7μg

维生素C

57mg

维生素E

0.51mg

钙

26mg

钾

221mg

镁

2.5mg

硒

0.12μg

可食部

52%

铁

0.9mg

锌

8.43mg