乌菜［乌塌菜，塌棵菜］

蔬菜类及其制品

食物编码 045111

营养成分（每 100g 可食部）

能量

28kcal

蛋白质

2.6g

脂肪

0.4g

碳水化合物

4.2g

膳食纤维

1.4g

水分

91.8g

胆固醇

0mg

维生素A

84μg

维生素C

45mg

维生素E

1.16mg

钙

186mg

钾

154mg

镁

3mg

硒

0.13μg

可食部

89%

铁

0.7mg

锌

0.5mg