芥菜（茎用，鲜）[青头菜］
蔬菜类及其制品
食物编码 045207
营养成分（每 100g 可食部）
能量
13kcal
蛋白质
1.3g
脂肪
0.2g
碳水化合物
2.8g
膳食纤维
2.8g
水分
95g
胆固醇
0mg
维生素A
23μg
维生素C
7mg
维生素E
1.29mg
钙
23mg
钾
316mg
镁
5mg
硒
0.95μg
可食部
92%
铁
0.7mg
钠
41.1mg
锌
0.25mg
蔬菜类及其制品
食物编码 045207
能量
13kcal
蛋白质
1.3g
脂肪
0.2g
碳水化合物
2.8g
膳食纤维
2.8g
水分
95g
胆固醇
0mg
维生素A
23μg
维生素C
7mg
维生素E
1.29mg
钙
23mg
钾
316mg
镁
5mg
硒
0.95μg
可食部
92%
铁
0.7mg
钠
41.1mg
锌
0.25mg