菜花（白色）[花椰菜］

蔬菜类及其制品

食物编码 045216

营养成分（每 100g 可食部）

能量

20kcal

蛋白质

1.7g

脂肪

0.2g

碳水化合物

4.2g

膳食纤维

2.1g

水分

93.2g

胆固醇

0mg

维生素A

1μg

维生素C

32mg

维生素E

微量

钙

31mg

钾

206mg

镁

18mg

硒

2.86μg

可食部

82%

铁

0.4mg

钠

39.2mg

锌

0.17mg