观达菜［根达菜、牛皮菜】

蔬菜类及其制品

食物编码 045338

营养成分（每 100g 可食部）

能量

23kcal

蛋白质

1.9g

脂肪

0.3g

碳水化合物

4.5g

膳食纤维

2.8g

水分

91.8g

胆固醇

0mg

维生素A

39μg

维生素C

6.4mg

维生素E

0.5mg

钙

17mg

钾

220mg

镁

1.3mg

硒

0.02μg

可食部

100%

铁

0.18mg

钠

64mg

锌

1.4mg