大薯（鲜）[参薯］
蔬菜类及其制品
食物编码 047101
营养成分（每 100g 可食部）
能量
108kcal
蛋白质
2.1g
脂肪
0.2g
碳水化合物
24.9g
膳食纤维
1.1g
水分
72.1g
胆固醇
0mg
维生素E
0.25mg
钙
10mg
钾
微量
硒
0.17μg
可食部
74%
铁
0.38mg
锌
0.74mg
蔬菜类及其制品
食物编码 047101
能量
108kcal
蛋白质
2.1g
脂肪
0.2g
碳水化合物
24.9g
膳食纤维
1.1g
水分
72.1g
胆固醇
0mg
维生素E
0.25mg
钙
10mg
钾
微量
硒
0.17μg
可食部
74%
铁
0.38mg
锌
0.74mg