山核桃 (干)

坚果种子类

食物编码 071006

营养成分（每 100g 可食部）

能量

616kcal

蛋白质

18g

脂肪

50.4g

碳水化合物

26.2g

膳食纤维

7.4g

水分

2.2g

胆固醇

0mg

维生素A

3μg

维生素E

65.55mg

钙

57mg

钾

237mg

镁

306mg

硒

0.87μg

可食部

24%

铁

6.8mg

钠

250.7mg

锌

6.42mg