猪肝（卤煮)

畜肉类及其制品

食物编码 081310

营养成分（每 100g 可食部）

能量

203kcal

蛋白质

26.4g

脂肪

8.3g

碳水化合物

5.6g

膳食纤维

0g

水分

56.4g

胆固醇

469mg

维生素A

4200μg

维生素E

0.14mg

钙

68mg

钾

188mg

镁

12mg

硒

28.7μg

可食部

100%

铁

2mg

钠

674.7mg

锌

0.35mg