牛肉 (后腱)
畜肉类及其制品
食物编码 082104
营养成分（每 100g 可食部）
能量
98kcal
蛋白质
20.1g
脂肪
1g
碳水化合物
2.2g
膳食纤维
0g
水分
75.6g
胆固醇
54mg
维生素A
3μg
维生素C
微量
维生素E
0.78mg
钙
5mg
钾
182mg
镁
20mg
硒
3.82μg
可食部
94%
铁
4.2mg
钠
85.3mg
锌
3.93mg
畜肉类及其制品
食物编码 082104
能量
98kcal
蛋白质
20.1g
脂肪
1g
碳水化合物
2.2g
膳食纤维
0g
水分
75.6g
胆固醇
54mg
维生素A
3μg
维生素C
微量
维生素E
0.78mg
钙
5mg
钾
182mg
镁
20mg
硒
3.82μg
可食部
94%
铁
4.2mg
钠
85.3mg
锌
3.93mg