鸭肝

禽肉类及其制品

食物编码 092202

营养成分（每 100g 可食部）

能量

128kcal

蛋白质

14.5g

脂肪

7.5g

碳水化合物

0.5g

膳食纤维

0g

水分

76.3g

胆固醇

341mg

维生素A

1040μg

维生素C

18mg

维生素E

1.41mg

钙

18mg

钾

230mg

镁

18mg

硒

57.27μg

可食部

100%

铁

23.1mg

钠

87.2mg

锌

3.08mg