鹅蛋黄

蛋类及其制品

食物编码 113103

营养成分（每 100g 可食部）

能量

324kcal

蛋白质

15.5g

脂肪

26.4g

碳水化合物

6.2g

膳食纤维

0g

水分

50.1g

胆固醇

1696mg

维生素A

1977μg

维生素C

微量

维生素E

95.7mg

钙

13mg

镁

10mg

硒

26μg

可食部

100%

铁

2.8mg

钠

24.4mg

锌

1.59mg