黄鲂［赤虹、老板鱼］

鱼虾蟹贝类

食物编码 121213

营养成分（每 100g 可食部）

能量

81kcal

蛋白质

18.5g

脂肪

0.5g

碳水化合物

0.6g

膳食纤维

0g

水分

77.8g

胆固醇

121mg

维生素A

10μg

维生素C

微量

维生素E

0.16mg

钙

27mg

钾

227mg

镁

24mg

硒

31.43μg

可食部

75%

铁

0.3mg

钠

159.9mg

锌

0.37mg