海参 (干)

鱼虾蟹贝类

食物编码 129002

营养成分（每 100g 可食部）

能量

262kcal

蛋白质

50.2g

脂肪

4.8g

碳水化合物

4.5g

膳食纤维

0g

水分

18.9g

胆固醇

62mg

维生素A

39μg

维生素C

微量

钾

356mg

镁

1047mg

硒

150μg

可食部

93%

铁

9mg

钠

4968mg

锌

2.24mg